Друзья, хочу поделиться с вами интересным рецептом. Никогда не думала, что из киселя  можно приготовить такой вкусный десерт.  Для диабетиков можно использовать кисель Вишня – Малина. Кисель – очень питательное и здоровое блюдо. Благодаря вязкой консистенции кисель очень полезен для желудка.

Ингредиенты:

Закваска ПробиНорм Diet с БИОКАЛЬЦИЕМ 

готовый йогурт — 50 г

Кисель Артлайф  Вишня – Малина – 50 г  (для желе)

Кисель Артлайф  Вишня – Малина – 2 ч.л. для йогурта

грецкие орехи

клубника (для украшения)

желатин – 15 г

вода — 200 мл

Приготовление:

Заранее готовим по инструкции йогурт. Нам надо будет 100 г для нашего блюда.

Разводим любой кисель Артлайф горячей водой, хорошо перемешиваем, даем остыть. Делим кисель на 2 части (нижний и верхний слои будут из киселя).  Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды, даем набухнуть и перед соединением с кисельной массой нагреваем. 1/3 часть желатина добавляем в кисель (нижний слой). Полученную массу заливаем в красивый стакан, стакан наклоняем и ставим в холодильник. Пока не застынет 1 слой, невозможно наливать следующий. В это время смешиваем йогурт, гранулы  сухого киселя и вторую часть желатина, хорошо взбиваем. Полученную массу выливаем в креманку с уже застывшим киселем, убираем в холодильник. до полного застывания. Затем смешиваем оставшуюся часть желатина с киселем для верхнего слоя, заливаем поверх йогурта, украшаем грецкими орехами,  клубникой, убираем в холодильник для застывания.

Подаем десерт с клубникой или другой ягодой. Приятного аппетита!

автор Эрасмус Ирина