Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 400 г
• Молоко 1% — 100 г
• Мёд — 30 г
• Желатин — 15 г
• Какао — 50 г

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст. л. какао, 2 ложки меда.
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.

Приятного аппетита!