Зимние дни холодны. Нам интуитивно хочется употреблять пищу дающую больше тепла. В такое время года мы меньше двигаемся и сжигаем меньше калорий. Не увеличивайте объём пищи, старайтесь изменить её состав. Больше уделяйте внимания белковой и углеводной пищи. Фрукты должны составлять не большую часть зимнего рациона. Овощи можно есть каждый день, как в виде салатов, винегретов, в печеном виде, в виде запеканок с рисом или картофелем. Овощные супы особенно полезны зимой, они питательные и легко перевариваются.

Зимой особенно предпочтительны корнеплоды, употребляйте больше моркови, репы, добавляйте чеснок, корень имбиря, лук. Цельные крупы должны составлять основу зимнего рациона. Сложные углеводы, к которым относится большинство круп, таких как гречка, просо, овёс, тёмный рис, ячмень, хорошо усваиваются организмом, дают чувство насыщения и согревают тело. Если делать смешанные каши с чечевицей, фасолью, бобовыми, то ваш организм дополнительно получит полноценный растительный белок.

Орехи полезны зимой, как в цельном виде, так и в составе других блюд. Кисломолочные продукты употреблять особенно полезно зимой. Обратите внимания на сыр ФЕТА, он изготовлен из овечьего молока, легко переваривается и усваивается в кишечнике, а его солоноватый вкус соответствует зимнему времени года. Старайтесь больше употреблять рыбы и морепродуктов, предпочтительна морская рыба и желательно не из загрязнённых водоёмов.

Особое внимание надо уделить на упражнения. Зима — время хранения, накопления и подготовки. Не смотря на уменьшения длины светового дня, минусовую температуру и обилие праздников, нам надо оставаться в форме. Двигайте каждым суставом, каждый день… Упражнения, растяжка, танцы, йога, помогут сохранить вес и дадут возможность правильно циркулировать энергии. Особое внимание уделяйте глубокому дыханию. Жизнь – это дыхание, следовательно, тот, кто дышит на половину, живёт на половину. Так считают йоги.

Знаете ли вы, что:

• Употребление достаточного количества чистой воды имеет огромное значение для кровообращения и циркуляции лимфы. Это важно для очищение организма через почки и мочевой пузырь (цитата из книги «Как быть здоровым круглый год»).
• Продукты и биологически активные комплексы из морских водорослей помогают организму избавиться от накопленных радионуклидов, а также солей тяжёлых металлов и других токсинов (цитата из книги «Как быть здоровым круглый год»).
• Сезонные циклы света и темноты серьёзно влияют на наш уровень энергии, здоровье и настроение. Без солнечного света люди становятся более замкнутыми и подавленными. Старайтесь больше «ловить» зимнее солнце, это поможет избежать подавленности. Регулярные тренировки также являются мощным лекарством против сезонной депрессии. Исследования показывают, что сезонные эмоциональные расстройства, с возрастом влияют на нас сильнее (Элсон М. Хаас, М. Д.)